DPS Control Tower
Teil 2
Transparenz für Produktion und Logistik
Basel, Schweiz - 19.12.2022
Seit Anfang 2021 beinhaltet SAP Meat and Fish Management by msg standardisierte operative Reporting-Vorlagen für unterschiedliche Bereiche der Wertschöpfungskette. Diese Vorlagen können kopiert und an die individuellen Anforderungen angepasst werden, was dem Kunden ermöglicht, wichtige KPIs im Auge zu behalten, Abweichungen frühzeitig zu identifizieren und daraus entsprechende Massnahmen abzuleiten.
Die in den folgenden Zeilen beschriebenen Reports sind für alle Food-Kunden von msg food solutions relevant.
Produktion
Give-away
Diese Auswertung zeigt die mengen- und wertmässige Differenz zwischen dem fixen und dem gewogenen Gewicht. Diesem Merkmal kommt besondere Bedeutung im Fall von Produkten zu, die egalisiert in den Verkauf kommen, bei denen jedoch immer kleine Gewichtsschwankungen zwischen den einzelnen Packungen auftreten. Am Ende des Tages erhalten die Kunden mehr als ihnen verrechnet wird. Diese «verschenkte» Differenz lässt sich hier in Menge und Wert ausweisen und analysieren.
Produktivität
Diese Auswertung zeigt die Produktionsperformance, d.h. die Mengen, die pro Stunde produziert wurden, aufgeschlüsselt nach verschiedenen Kriterien, wie etwa Terminal, Produktionssteuerer oder Material.
Generierte PDA-Sätze
In dieser Auswertung werden all generierten PDA-Sätze zur Quotenberechnung und Paarbildung angezeigt.
Kommissionierung
Übersicht der Kommissionierung
In dieser Übersicht wird der Kommissionierstatus der Lieferungen, Lieferpositionen und Ladungsträgerpositionen ausgewertet.
Materialverwaltung
Bestandsübersicht mit Klassifizierung
Mit dieser Auswertung werden die Bestände mit den ausgewählten Chargenmerkmale ausgewertet. Es ermöglicht den Mitarbeitern beispielsweise einfach zu erkennen, aus welchen Zerlegebetrieben Karkassen im Kühlraum angeliefert wurden oder in welchen Ländern die Tiere geboren wurden. Auch andere relevante Merkmale lassen sich jederzeit abrufen.